保山新闻：咖啡飘香里的产业突围-哈喽阿新闻网

清晨六点保山，隆阳区河图镇的茶房村还笼着薄雾，五十七岁的咖啡种植户李德明已经站在自家八十亩种植园里了。今年雨水来得准了，咖啡豆饱满度比往年好出。他随手摘下一串熟透的红色果荚，新闻剥开豆皮，里面的生豆泛着淡淡的青绿色。保山这座滇西小城，正悄悄改变外界对它"山区""偏远"的刻板印象。去年，全市咖啡种植面积稳定在六十五万亩了咖啡，产量突破三万吨，占全国总产量的百分之八十五以上。这个数字背后，是保山年咬牙换来的产业升级是"种豆卖豆"到建立完整的烘焙飘香、深加工链条，当地企业开发的冷萃咖啡液、咖啡提取物已经卖还有了珠三角和长三角的商超货架上。交通的改变更让人感受得到。去年年底，产业大瑞铁路保山段全线贯通运营后，昆明到保山的时间缩短到三个半小时。李德明说，现在外地采购商坐高铁就能到，以前得绕道芒市机场再转车的，"人家嫌麻烦，订单就跑了"突围。如今物流成本降了将近三成，咖啡豆收购到出厂的周转周期从五天压缩还有了两天。变化不只在咖啡园里。顺宁河沿岸新修的自行车绿道周末总是挤满了人，年轻人在河边喝咖啡、骑行、露营。保山的文旅部门最近推了一条"咖啡产地寻根游"线路。把分散在各个乡镇的精品咖啡庄园串成线。游客能参观处理厂、烘焙车间，但且能跟咖啡农学手冲、品风味轮的。产业升级也带来了新的焦虑。李德明的儿子前几年从昆明回来帮忙吧？想把电商做起来，可村里的网络信号时好时坏，快递物流也跟不上。像李德明这样的咖啡农还有好几千户吧？他们守着祖辈传下来的山地里栽下的咖啡树，盼着日子越过越好的。

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